Il sapore di bosco dei funghi porcini si lega alla ricotta. Chi ama i piatti di funghi scoprirà quanto possa essere sorprendente e delizioso questo accostamento....
Sposano due fra i più preziosi e delicati sapori della cucina sarda: la ricotta freschissima e lo zafferano. Basta un sugo di pomodoro o un condimento di panna e limone per farne un piatto indimentica...
Scoprite come la sapienza dei casari sardi si esprime nella creazione di formaggi freschissimi, che sanno dare una ricchezza inaspettata alle paste fresche. Per questi tipici ravioli sardi un rip...
La ricchezza della ricotta sarda insieme ai migliori carciofi. Il risultato sono dei ravioli che portano in tavola un gusto piacevolmente mediterraneo.
