Ravioli di ricotta e carciofi al burro e salvia

Ingredienti per 4 persone: una confezione da 500 g di ravioli di ricotta e carciofi del Pastificio Contini, salvia tritata, burro.

Procedimento: In una teglia ponete due o tre noci di burro e spolveratele di salvia. Versate i ravioli ancora surgelati in una pentola di acqua bollente, già salata. Fate bollire per 10/12 minuti, quindi pescateli e disponeteli a strati nella terrina mischiando con delicatezza in modo da far distribuire uniformemente il composto di burro e salvia, aggiungendo salvia secondo il vostro gusto. Servite in tavola appena pronto, guarnendo con riccioli di burro.