Ravioli di patata alla mentuccia

Ingredienti della sfoglia: semola di grano duro, acqua.

Ingredienti del ripieno: patate surgelate (30% min. nel ripieno) preparato per purè in fiocchi disidratati (16% min. nel ripieno), semola di grano duro, farina 00, cipolla, pangrattato, uova, olio d’oliva, strutto, ricotta, formaggio pecorino grattugiato, sale mentuccia, prezzemolo, aglio, noce moscata.

Condimento consigliato: salsa di pomodoro o classico ragù.

Confezioni: da 1/2 kg - 10 per cartone