Categoria: Ravioli
Ravioli di patata alla mentuccia
Intro_ita
I ravioli tipici della tradizione sarda, ottimi con salsa di pomodoro o classico ragų.
Descrizione_ita
Ingredienti della sfoglia: semola di grano duro, acqua.
Ingredienti del ripieno: patate surgelate (30% min. nel ripieno) preparato per purč in fiocchi disidratati (16% min. nel ripieno), semola di grano duro, farina 00, cipolla, pangrattato, uova, olio doliva, strutto, ricotta, formaggio pecorino grattugiato, sale mentuccia, prezzemolo, aglio, noce moscata.
Condimento consigliato: salsa di pomodoro o classico ragų.
Confezioni: da 1/2 kg - 10 per cartone
25,00/cartone
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