Categoria: Ravioli

Ravioli di patata alla mentuccia

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I ravioli tipici della tradizione sarda, ottimi con salsa di pomodoro o classico ragų.
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Ingredienti della sfoglia: semola di grano duro, acqua.

Ingredienti del ripieno: patate surgelate (30% min. nel ripieno) preparato per purč in fiocchi disidratati (16% min. nel ripieno), semola di grano duro, farina 00, cipolla, pangrattato, uova, olio d’oliva, strutto, ricotta, formaggio pecorino grattugiato, sale mentuccia, prezzemolo, aglio, noce moscata.

Condimento consigliato: salsa di pomodoro o classico ragų.

 

Confezioni: da 1/2 kg - 10 per cartone

 

 
€ 25,00/cartone
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